Yoann Toulouse

CHEF EXECUTIF BRASSERIE DES ARTS Les premiers souvenirs de Yoann Toulouse liés à la cuisine sont ceux de sa maman et de mamie « Paulette » s’activant derrière les fourneaux. L’ambiance si particulière de ces cuisines de famille et sa gourmandise suffiront à lui donner l’envie d’explorer plus pleinement le monde culinaire. C’est donc tout…